有名,梅酒,

有名で美味しい梅酒は一体どれなのか?

ここ数年で若年層の酒離れが進んでいますが、実はそれに相反して梅酒の人気が高まっているのをご存知でしょうか?

 

 

 

そのせいもあってか、コンビニやスーパーなどでは様々な種類の梅酒を見かけるようになりましたし、テレビでも梅酒のCMを見ることも多くなりました。

 

 

 

もちろん、市販の梅酒も美味しいのですが、日本全国の梅酒の中には、スーパーなどで市販されていない絶品梅酒があります。

 

 

 

 

そもそもの原材料は「梅」です。

 

 

 

 

勘の良い方はお気づきかもしれませんが、もし梅酒の原材料として最優良品質と認められている紀州の南高梅を使ったとしたら、きっとその味だけではなく、風味も格段に良くなるだろうという事は、容易に想像できるかと思います。

 

 

 

 

 

では実際に、紀州の南高梅を使った梅酒はどこで手に入るのか気になるところだと思いますが、梅酒の販売をしているご紹介させていただきたい会社の1つに「中田食品」という老舗の会社があります。

 

 

 

中田食品の梅酒は、「南高梅を使用した美味しい梅酒」ということで梅酒好きの方にも人気で、通販サイトの運営もしていることから、梅の加工のパイオニアと言っても良いほど注目の会社なのです。

 

 

 

 

そこで今回は、中田食品で販売している美味しい梅酒をご紹介させていただきます。

<中田食品のおいしい梅酒は何?>

既述のとおり、中田食品では本当に多くの梅酒を販売しています。

 

 

その数は20種類以上もあり、正直なところどれにしようか迷ってしまうところがあります。

 

 

 

 

ただし、ロングセラーとなっている、中田食品の梅酒があります。

 

 

それが「紀州南高 完熟梅酒 樽」です。

 

出典 紀州梅の里なかた

 

 

「樽」と一言で呼ばれている事が多いのですが、本来の梅酒の作り方をベースとして、梅は「完熟南高梅」を原材料として、更に高純度精製のアルコールに漬け込み、その後、ウィスキーやワインを熟成するのにも用いられる「オーク樽」で更に梅酒の原酒を熟成させますので、上品且つ香り高い風味の梅酒が出来上がるのです。

 

 

 

 

飲んだ方の共通した感想として

 

「コクがあって、まろやか」
「香りが非常に良い」
「濃さが良い」

 

 

 

といったものがあり、口コミの多さや評価の高さや数からも人気の度合いが見て取れます。

 

 

また、中田食品からも「自信の一品」という言葉が出るほど、美味しい梅酒なのです。

 

 

 

香り、甘さ、コク、口当たりといった点では、樽に勝る梅酒があるのか疑問に思うほど。

 

 

<人気ランク第1位の樽。何故人気が出た?>

樽は中田食品の梅酒の中でも、常に1位の座にいる「樽」。

 

 

 

その人気の理由は一体何なのでしょうか。

 

 

 

調べていくと、一つの事実に気付きます。

 

 

 

それは「梅酒が好きな人も、普段別のお酒を飲んでいる人も、美味しいという感想を持っている」という事です。

 

 

 

 

冒頭でお話させていただいたとおり、ここ最近は若い人に特に人気の梅酒ですが、お酒が苦手な人でさえ

 

 

 

「甘さが丁度良くて飲みやすい!」

 

 

 

 

という感想を持たれるようです。
また、普段から梅酒を飲んでいる方に至っては

 

 

 

「香りが非常に良い。それでいて、コクやまろやかさがまた飲みたくなる。」

 

 

 

 

このような感想を持たれるようです。

 

 

つまり、飲みやすさはお酒を普段から飲まない人でも安心して飲めるほどのものであり、かといって、梅酒ファンの方をガッカリさせないコクとまろやかな甘さ。

 

 

 

 

そして、オーク樽にて熟成させたことによる、芳醇な香りはまさに贅沢な一品!

 

 

 

ご年配の方への贈答品としても購入される方も多いようですので、まさに老若男女に喜ばれる中田食品のベストヒット梅酒という事ですね。

<なぜ美味しくなるの?その疑問にお答えします>

お酒造りには熟成が大事ですが、いくら熟成期間が長くても、その素材が中途半端なものでは素材の良さを最大限引き出せないのも事実。

 

 

しかしながら、中田食品の強みは紀州の南高梅を加工する会社だという事。

 

 

 

南高梅は、それ自体がジューシー且つ、フルーティで、完熟に近づくほどその香りは増していき、まさに香り高い梅酒を作るには欠かせないものなのです。

 

 

 

 

ただでさえ、最優良品質である南高梅を、贅沢にも梅酒づくりで使用してしまった中田食品さん。

 

 

 

いえむしろ、梅酒だからこそ、南高梅を使った時のフルーティさやコクが生まれるという事を考えると、その結論に至ったのは当然と言えるかもしれませんね。

 

 

 

 

 

中田食品では、長年の経験から洗練された技術と製法で、梅酒はもちろん、梅干しの販売実績においても高い評価を得ている会社です。

 

 

 

 

梅酒だけでも様々な種類を販売しておりますが「たまには、味も風味も絶品の梅酒を飲みたい!」なんて思ったときは、「紀州の里 なかた」を是非覗いてみてください。

 

 

 

きっと自分にぴったりの逸品が見つかるはずですよ!

 

 

 

 

紀州梅の里なかた

 

 

 

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